*(Generato dinamicamente via Markdown Content Negotiation dal Network di ItaliaSearch per bot AI)* [ Directory](https://italiasearch.com/it/aziende) Sant'Antioco Bar Raices Tapas ============== Via Nazionale, 61, 09017 Sant'Antioco SU, Italia 4.9 [ Preventivo Gratis ](#preventivo) [ MAPPA ](#mappa) Informazioni Sull'Attività -------------------------------- **Raices Tapas** è un'importante attività classificata come orgogliosa esponente della categoria **Bar**, situata strategicamente a Sant'Antioco. Da anni offre servizi professionali e di elevata qualità, distinguendosi per affidabilità e competenza sul territorio di Sud Sardegna. Per maggiori dettagli sui prodotti e servizi offerti, ti invitiamo a contattare direttamente la struttura o consultare le recensioni dei clienti. ![Foto della Sede - Raices Tapas](https://italiasearch.com/storage/directory/sardegna/sud-sardegna/santantioco/raices-tapas-santantioco.webp) Orari di Apertura ----------------------- - lunedì Chiuso - martedì Chiuso - mercoledì Chiuso - giovedì Chiuso - venerdì 20:00–23:00 - sabato 20:00–00:00 - domenica 12:30–15:00 Recensioni dei Clienti ---------------------------- ![Avatar](https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjVSZGjlwE2Rc-mohMvTk5LMvD3jRACFUwcpu6hHahys6M-U3kTQ=s128-c0x00000000-cc-rp-mo-ba3)###### Federica Ferraro un mese fa "Abbiamo scelto Raices per festeggiare un compleanno speciale. Simona e Mattia sono stati fantastici e ci hanno guidato in un viaggio culinario ed enologico alla (ri)scoperta di sapori sardi, ma in chiave moderna e mai banale. Per noi, decisamente vale il viaggio, come direbbe qualcuno." ![Avatar](https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjXTh0290GCBvz0uu3c6kAV3ogAkt8AIKwF0X89-BjaG1ss6W7N5=s128-c0x00000000-cc-rp-mo)###### Eleonora Deidda 5 mesi fa "Esperienza , così possiamo definirla in tutti i sensi . Le papille gustative si sono rinsavite al semplice tocco di gusti impeccabili tra di loro . Un abbraccio, una coccola , noi la abbiamo definita una cucina della nonna ma raffinata e sublime . Abbiamo scelto il menù degustazione , che ci ha sorpreso notevolmente. Ogni piatto era un viaggio dei sensi puro , personale cordiale . Ambiente formale con un tocco hipster . La cucina in bella vista , silenziosa e pacata . Sopratutto pulizia , ricercata ma mai scontata . Complimenti ai ragazzi giovani di tutto lo staff . Vi auguriamo solo il meglio e una profonda stima per l’impegno e la creatività . Era tutto armonioso e delicato . Ci ritorneremo ." ![Avatar](https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjU8ob_zBmb3jcDxbkf5P_O5800f-DjoRW5xrlXoML3yxWDhXtsSig=s128-c0x00000000-cc-rp-mo-ba4)###### PUCCY Ornella Baciocchi 5 mesi fa "ADORO 😋 Tornati a Sant' Antioco dopo qualche anno, siamo stati felici di trovare, fra mille fregule, spaghetti scoglio e pizze (che ci stanno sempre bene, per carità) anche dei giovani ristoratori con proposte innovative. RAICES TAPAS, aperto nel 2023, ci è piaciuto tantissimo ❤️ Noi adoriamo i menù degustazione, amiamo affidarci alla fantasia e alla mano dello chef, è un modo per assaggiare creazioni differenti e per conoscere lo stile del locale. Qui abbiamo trovato un vago stile "Tapas", l' ispirazione è certamente questa ma non troppo, nonostante il Chorizo e altri sapori spiccatamente iberici, c'è molto delle "Raices" o "Radici" sarde in tante piccole e preziose eccellenze (indimenticabile il guanciale di un giovane produttore sardo), ma anche strizzate d'occhio alla cucina giapponese/ orientale (deliziosi i piccoli Bau e il Katsuobushi sul fusillo). Insomma UN GRAN BEL VIAGGIO !! Le portate del MENÙ DEGUSTAZIONE sono 5, si parte con un piacevole mix "Tapas della dispensa", un piccolo universo di sapori e prodotti, sardi e non, orto, mare o terra. Fra questi ricorderò per sempre la spettacolare "CREMA CATALANA alla BOTTARGA", una preparazione che da sola già valeva tutto, ma buonissima anche la focaccina a forma di babà e pure i piccoli Bao cotti a vapore. Quello che vedete in foto è per una persona e mi pare che come antipasto sia tutt'altro che scarso 😉 Poi arriva una ZUPPETTA dove il protagonista è il Chorizo (forse, in questo caso, un po' troppo invadente rispetto agli altri ingredienti di cui ho perso subito memoria) 😊 Quindi un POLIPO avvolto in uno spettacolare velo di GUANCIALE sardo e FRIGGITELLI. Piatto ottimo, il guanciale è il tocco magico 😋 A seguire FUSILLONI un po' agrodolci con una bella spolverata di ottimo katsuobushi 😋 DESSERT fresco e delizioso. Nel complesso ci è piaciuto tutto, i piatti migliori, a mio gusto, sono stati quelli più "semplici" in cui pochi elementi giocano fra loro, tipo la catalana con la bottarga o il polipo, che risultano più diretti ed efficaci nel loro messaggio gastronomico 😋 Le porzioni dei diversi assaggi sono state più che consone e si finisce l'avventura soddisfatti e sazi. Il prezzo di €50 a persona per il menù degustazione è più che speso bene e per nulla caro rispetto alla qualità della materia prima, lo studio e il lavoro delle preparazioni: una eresia dire il contrario 😊 Per accompagnare la cena abbiamo preferito prendere una bottiglia dalla carta dei VINI scegliendo un VERMENTINO di Gallura - Babbai Jolzi che già conoscevamo, fresco e profumato ma non troppo persistente da turbare i piatti. Sul servizio nulla da eccepire, accoglienti e disponibili, prodighi di spiegazioni. Il locale è molto fresco, gradevole, uno stile pulito e colorato, bella la cucina a vista e il bancone. Alcuni prodotti selezionati si possono anche acquistare 👍 Un solo desiderio, trattandosi di preparazioni molto complesse, nonostante la dettagliata presentazione, viene difficile ricordare bene tutto ciò che si gusta, sarebbe quindi bello avere disponibile anche il menù degustazione, come ho trovato in altri ristoranti. Altra cosa .. perché solo Istagram e non un sito dedicato? Capisco che Istagram è diffuso fra i giovani, ma pensate anche ai meno giovani e a chi piace "studiare" prima di andare a cena 😁 In conclusione BRAVISSIMI tutti , CHEF di eccellenza e un GRAZIE per questa ventata di novità a Sant' Antioco. Torneremo 😊👍" ![Avatar](https://lh3.googleusercontent.com/a/ACg8ocIXHYqrW84s8OkqbgJFjxYN9yt3Iqt3yWCjZbIto6ooxP7yXA=s128-c0x00000000-cc-rp-mo-ba3)###### Rita Era 2 mesi fa "Curiosità e aspettative alte pienamente confermate. Ambiente curato con cucina a vista, servizio professionale. Abbiamo scelto il menù degustazione con la scelta dei vini, tutti prodotti di alta qualità ottimi. Esperienza positiva, da ripetere!" ![Avatar](https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjVB6fovGQbixhz_JDTysH0RQmk0-oroQ9ZiDl4wsJK8lJeiFKMY=s128-c0x00000000-cc-rp-mo-ba4)###### Nicola Addis 3 mesi fa "Esperienza gustativa di alto livello cibo di ottima qualità e ricercato, tapas ben servite e spiegazione esaustive di ogni singolo piatto! Altamente consigliato a chi vuole provare una cucina nuova e particolare. 10+" #### Contatti Diretti ###### Contatti Riservati Il recapito telefonico e il link al sito web sono oscurati poiché questa attività non ha ancora autorizzato la pubblicazione dei contatti su questo portale. [ Rivendica Ora](#)Sei il Titolare? Clicca per sbloccare la tua pagina. #### Richiedi Preventivo Invia una richiesta gratuita a **Raices Tapas** o ad altre aziende simili della zona per confrontare le offerte. Seleziona un budget indicativo (opzionale) Meno di 500€ 500€ - 1.000€ 1.000€ - 5.000€ Oltre 5.000€ Invia Richiesta #### I Numeri: Sant'Antioco [ 46 Strutture ](https://italiasearch.com/it/hotels?where=Sant%27Antioco) [ 60 Aziende ](https://italiasearch.com/it/italia/sardegna/sud-sardegna/santantioco/aziende) [ 1 Comuni ](https://italiasearch.com/it/italia/sardegna/sud-sardegna) [ 119+ Destinazioni ](https://italiasearch.com/it/cerca?q=Sant%27Antioco)